Manufaktur

 

Im Herbst 2017 begann der Umbau einer Garage zu einer Produktionsküche, in der wir bis Ende 2019 Beeren und Obst zu Trockenfrüchten verarbeiten und unsere zukünftigen Produkte entwickeln werden, die ab Spätherbst 2019 in den Verkauf kommen sollen.

Momentan bauen wir eine viel grössere und modern ausgestattete Produktionsanlage, in der wir ab Winter 2019/20 produzieren werden. Die neue Anlage ermöglicht uns eine effizientere und schneller skalierbare Produktion, die alle geforderten Hygienestandards erfüllt.

 

obstgarten

Im Winter 2017/18 haben wir die erste Hektare bepflanzt. Rund 600 Pflanzen wachsen dort nahe des US-Militär Camps Bondsteel. Die fünfzehn verschiedenen Gattungen, die bis anhin nicht oder kaum im Kosovo angebaut werden, müssen sich auf dem lehmigen Boden an sehr exponierter Lage bewähren.

 

Im Dorf Pleshinë, das wie Sojevë zur Kommune Ferizaj gehört, haben wir im Frühjahr 2018 ein Gewächshaus gebaut. In diesem werden Jungpflanzen für weitere Felder und auch andere Bauern vermehrt. Die Mutterpflanzen, die für die Vermehrung gebraucht werden, liegen in direkter Nachbarschaft zu unserem zukünftigen Verarbeitungsbetriebs.

 

Ziel ist es in Zusammenarbeit mit anderen Bauern bestehende Beeren- und Obstanlagen weiterzuentwickeln und neue innovative Gattungen und Arten im Bereich des Wild- und Urobstes im Kosovo zu etablieren.


wo kaufen?

Du kannst unsere Produkte in folgenden Geschäften oder direkt in unserem Onlineshop kaufen:

 

BachserMärt Bachs
Bachsertalstrasse 14
8164 Bachs

BachserMärt Albisrieden
Ginsterstrasse 1
8047 Zürich

BachserMärt Eglisau
Obergass 1
8193 Eglisau

BachserMärt Seefeld
Seefeldstrasse 29
8008 Zürich

BachserMärt Kalkbreite
Badenerstasse 171
8003 Zürich

Hauenstein Stadt-Gartencenter ZürichWinterthurerstrasse 709

8051 Zürich


shop

Erdbeeren getrocknet

50g wohlriechende und scho­nungs­voll gertockneten Erdbeeren

CHF 7.80

  • 0.05 kg
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Wiederverkäufer werden

Betreibst du ein Geschäft und möchtest unserere Produkte ins Sortiment aufnehmen?

 

Wir kommen gerne bei dir im Laden vorbei und stellen unsere momentane und zukünftige Produktepalette vor.

 

Melde dich unter: info@sojevo.ch


hier liegt das dorf sojevë